Da dove nascono i nostri prodotti
L'azienda agricola BeeHIVE nasce nel 2013 dalla passione e dall'amore per le api e la natura.
Negli anni l'impegno è stato rivolto alla formazione e all'approfondimento delle conoscenze tecniche sulla vita degli alveari attraverso il conseguimento di specializzazioni ed esperienze lavorative in enti di ricerca impegnati nello sviluppo e nella tutela dell'apicoltura.
L'obiettivo è sempre quello di diversificare le produzioni valorizzando areali naturali in cui si trovano grandi fioriture, riuscendo così a produrre più varietà con maggiore qualità.
Gli apiari sono ubicati lontano da fonti di inquinamento e da agricolture intensive, immersi in un’intensa vegetazione spontanea di prati e boschi.
La ricerca di un continuo miglioramento ha permesso di realizzare ed offrire un prodotto genuino e di qualità, nel rispetto delle norme igienico sanitarie e di metodologie di lavorazione che mantengono inalterate le caratteristiche chimico naturali dei prodotti dell'alveare.
Chi sono
L'azienda BeeHIVE è condotta da Paolo Scarpino, agronomo e apicoltore, che ha fatto delle api la propria guida spirituale e professionale. Impegnato da sempre nella salvaguardia della biodiversità e la tutela degli agroecosistemi, ha seguito la sua passione come lavoro.
Al termine del percorso di studi universitari, ha viaggiato l'Italia per conoscere realtà agricole e apistiche, intervistando imprenditori e conoscendo storie ed esperienze che sono state oggetto di ricerca per enti pubblici e privati.
Coniugando aspetti sociali e produttivi, ha svolto ricerche e docenze nell'ambito dell'agricoltura sociale pubblicando la tesi di laurea e altre ricerche insieme ad altri autori. La passione per la scrittura gli ha permesso di raccontare e insegnare il mondo contadino, i rapporti tra agricoltura e sociale, l'apicoltura e le api come strumenti del fare, tra eticità e socialità.
Ha scritto per la rivista Extra Magazine, gruppo editoriale Extra Media s.r.l.s., periodico di attualità, politica, cultura, eventi e svolge docenze sull'apicoltura presso Università e centri di formazione.
Gestisce l'azienda agricola BeeHIVE dal 2013
