Miele dal colore chiaro, gentile, dal colore variabile dal giallo paglierino liquido ad una cristallizzazione bianca morbida.
Aroma debole intensità, primaverile monoflorale di fiori di trifoglio ideale per chi cerca un miele cortese da abbinare in tè, tisane, latte, yogurt, caffè.
Ottimo su formaggi freschi come ricotta e feta greca.